I remember it all too well

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Nach dem Frühstück war zunächst einmal Städtchentour angesagt. Nachdem wir unser Auto zentral geparkt hatten, konnten wir die Öffis nutzen, um die Altstadt zu erreichen. Eine Runde um das königliche Schloss waren wir bei sonigem Wetter zu Fuß unterwegs und bald darauf setzten wir mit einer Fähre zur Museumsinsel über. Dort gab es eine kleine Stärkung in einem typischen Café und dann begaben wir uns auf eine musikalische Reise in die Vergangenheit ins ABBA- Museum. Mamma Mia!

Anschließend bestiegen wir spontan eine wunderbare, alte Straßenbahn und konnten entlang mehrerer Stationen diese Fahrt genießen. Nach einer weiteren Stärkung ging es mit den modernen Bahnen bis zur Friends-Arena.

This night is sparkling…

Aus ENchanted von TS

Schee war’s. Wir kommen morgen mit Verstärkung wieder.

Wieder in der bekannten Bucht und Amerikaner als Nachmittags-Snack

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Immer , wenn wir hier sind, nehmen wir ein wenig am Alltag unserer Enkel teil. Gerne holen wir die Kids ab und servieren neben Obst oder Joghurts auch noch etwas frisch gebackenen Kuchen wie zum Beispiel die beliebten Amerikaner. Sie sind schnell hergestellt und fast noch schneller „inhaliert“. Dafür braucht man:

 

Für den Teig:

125 g Butter

175 g Zucker

3 Eier

1 Prise Salz

500 g Mehl

3/4 Päckchen Backpulver

1/4 l Milch

2 Tropfen Rum-Aroma bzw. Vanille-Aroma

Zuckerguss:

250 g Puderzucker, gesiebt

1 EL Rum für Erwachsene bzw. einige

  Tropfen Rum-Aroma oder Vanillemark

3-4 EL heißes Wasser

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten, mit Hilfe zweier Esslöffel Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen

bei 200°C

14 bis 18 Minuten backen lassen.

Noch warm vom Backpapier abziehen. Den Guss herstellen und die Unterseite der noch warmen Amerikaner damit beziehen. Wer will, kann noch etwas Deko drau streuen.

 

 

Natürlich sind wir auch hier viel gewandert, haben Karten und mehr gespielt. Manche haben inzwischen gebastelt …

Während es im Norden bekanntlich die ganze Nacht über hell bleibt, konnte man bei uns zuhause tolle Nordlichter sehen. Einfach unglaublich!

Schnelldurchlauf bis Oktober 2023

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Wie jedes Jahr im Sommer zeige ich Fotos aus dem Frühsommer, aus der Urlaubszeit und aus der Herbst- und Erntezeit.

 

Neue Rezepte gibt es jede Menge, aber ich bin so langsam beim Aufschreiben. Eine tolle Liegebank am Waldrand habe ich kurz nach meinem Geburtstag entdeckt und nutze sie seitdem bestimmt einmal in der Woche. Die Hunde freut es auch.