Sie sind nicht nur bei uns so beliebt, denn sie sind schnell gebacken und mit Vorsicht! schnell verzehrt:

*150 g Schokolade auflösen!

..und bereitstellen!

*150 g Zucker

+  150 g Butter oder Margarine

+  4 Eier

Alle Zutaten schaumig rühren! Schokolade hinzufügen!

*3 EL Lebkuchengewürz

+ 50 g Stärkemehl

+100g Mehl

+ 2TL Backpulver

Diese Zutaten sieben und nach und nach zu der Schoki- Eier- Zucker- Buttermasse geben!  Auf Backpapier verteilen und bei 190°C ca. 15 Minuten backen, Stäbchenprobe!

Teigplatte halbieren!  Aber auf dem Papier lassen!

Auf eine Hälfte 200g Johannesbeerkonfitüre oder ähnliches verteilen!

Die zweite Hälfte drauflegen und  mit einer Mischung aus 150 g Puderzucker+ 2-3 EL heißes Wasser + 1 EL Rum oder 1/3 Fläschchen Rumaroma überziehen und in mundgerechte Häppchen schneiden!

Guten Appetit! Kühl aufbewahren! Und nicht an einem Tag aufessen!