Hier stelle ich wieder mal einen unserer „Klassiker“ vor, der gerne  sonntags auf dem Frühstückstisch steht.

• Den Backofen auf 175 °C Heißluftbetrieb vorheizen!
• Eine Springform mit Fett ausstreichen oder mit Backpapier belegen.
• Alle Zutaten mit dem Handrührer oder auch mit einem Holzlöffel verrühren.
• Mit Zimt- Zuckermischung bestreuen und  ca. 25 bis 30 Minuten goldgelb backen lassen.

Noch warm mit Ahornsirup servieren! Guten Appetit!

Reste lassen sich- gut ausgetrocknet- als Tiramisu- Grundlage verwenden.