Wunderschön anzusehen…
…aber eisig kalt auf der üblichen Hunderunde.
Auch lange sonnige Abschnitte können nicht darüber hinwegtäuschen, dass hier immer noch winterliche Temperaturen herrschen und zwischendurch Schneeschauer und Schneegriesel sich abwechseln oder ein kalter Wind weht.
Da passt natürlich gut eine heiße, deftige Suppe mit viel Gemüse und vielen verschiedenen Würstchen zum Aufwärmen. Unser Favorit heißt Kartoffelsuppe.
Wem die Konsistenz etwas zu dünn geraten ist, der kann noch eine rohe Kartoffel hineinreiben. Umgekehrt passt noch etwas Brühe zum Verdünnen hinzu. Als Variante kann zu den Würstchen noch eine kleine Portion TK-Erbsen hinzugefügt werden. Pikant schmeckt die Suppe immer.
Gestern haben wir hier einen neuen, diesjährigen Kälterekord aufgestellt. Unser Außenthermometer zeigte -11,4°C, das im Auto sogar zeitweise -13°C.
Aber ganz egal! Es war herrlich kalt und man konnte den Eiskristallen beim Wachsen zuschauen.
Besonders schöne Exemplare fanden sich hier
und hier.
…und nach einem solchen Kältespaziergang sorgte am besten ein Teller Markklößchensuppe für die benötigte Wärme von innen.