Bunte Kuchen braucht das Land

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Typisch für meinen Geburtstag und den Sommeranfang sind tausende, duftende Rosenblüten. Es gibt frische, leckere, einheimische Erdbeeren und auch noch Rhabarber zum Genießen und natürlich Spargel.

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Am Sonntag haben wir daher zum Geburtstagsbrunch nach R. eingeladen. Eigentlich hatte ich schon ausreichend Kuchen wie die traditionelle Erdbeerbiskuitrolle oder einen schnellen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube sowie die Dreitagestorte mit Sauerkirschen gebacken, aber die jungen Leute meinten, da fehle noch was Buntes.

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Alles lecker und mächtig! Dass wir so jede Menge Reste für die Schule,

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für die Kühlung, die Nachbarn usw.,usw.

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 wieder mitnehmen mussten,war ja schon vorher klar.

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…und über das Wetter am Sommeranfang sprechen wir auch nicht!

Rundwanderung im Ringgau

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Schon lange hatten wir unseren Kindern versprochen, ganz bestimmte Wurstspezialitäten zu erwerben.

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An diesem Sonntag war super Wanderwetter und so verbanden wir Angenehmes und Nützliches. Also sind wir nach Grandenborn gefahren, haben unser Auto am Dorfteich abgestellt und uns auf den Premium- Wanderweg begeben.

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Zuerst ging es lange Zeit über wenig beschattete Feldwege,

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mit besonderen Ausblicken auf der Hochebene

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führte der Wanderweg in den Wald an der Boyneburg vorbei

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und nach rund zehn Kilometern wieder zurück ins Dorf.

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Erster Nachschub für unsere Vorräte

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Kaum sind die letzten Flaschen Holunderblütensirup und Minzsirup geöffnet, wird es Zeit, für den kommenden Herbst und Winter vorzusorgen.

Ruhe auf der Fensterbank 6079Seid gestern ruht der Holunderblütenessig auf der Fensterbank. Heute kam noch eine Portion Minzsirup hinzu.

Rhabarber- Sirup  12 6005Neuerdings wird bei uns auch Rhabarbersirup in größeren Mengen hergestellt. Das Rezept gelingt im Backofen wie beim Rhabarberschnee. Nur kommt noch ein Päckchen Zitronensäure auf einen Liter Flüssigkeit.

Rosa Blütenwunder im Vorgarten 6072Außerdem muss ich noch ein Foto von unserer nur einmal im Jahr blühenden Rose aus dem Vorgarten vorstellen.  Zu schade, dass sich der Duft nicht übermitteln lässt.