Wie so oft läuft das Leben im November und Dezember besonders schnell. Die Vorweihnachtszeit ist mit dem Packen vieler Päckchen und großer Pakete, sowie den Vorbereitungen für die Adventskalender und für das große Familienfest gut gefüllt. Daneben werden Plätzchen gebacken, Weihnachtsmärkte besichtigt und natürlich Weihnachten gefeiert und viele Verwandte besucht.
Jedes Jahr werden unsere Lieblingsplätzchensorten gebacken, andere Sorten sind nur alle paar Jahre dran. Unsere Orangen- Schoko- Plätzchen gehören zu der letzten Gruppe. Man braucht dazu:
Diese Plätzchen passen nicht nur in die Weihnachtszeit, sondern auch immer zum Tee. Die Orangenschale ziehe ich mit einem Zistenschneider ab und trockne sie auf dem Ofen, dann behält sie in einer verschlossenen Dose lange ihr Aroma.
Wie immer um diese Jahreszeit wird das Wetter mieser, so dass wir lieber drinnen bleiben und uns um die Herstellung der für diese Jahreszeit so üblichen Leckereien kümmern.
Gestern war Back- Marathon und die ersten Dosen konnten gefüllt werden.
Zwischendurch haben wir uns kurz durchpusten lassen und sind zügig wieder nach Hause zurückgekehrt, denn wir wollten schneller sein als die nächste Kaltfront.
Nougatherzen, Spritzgebäck und kleine Spitzbuben haben wir in kleinen Mengen gleich verkostet. Alles verführerisch lecker! Die Moppelchen – heißen wohl so, weil sie klein sowie rund sind und die Esser bei zu reichlichem Genuss auch so werden – sind erst heute fertig geworden. Rezept folgt das nächste Mal.
